martes, 11 de septiembre de 2012

Patos al agua!.... Cupcakes de vainilla y cream cheese icing

Por si no os habéis dado cuenta todavía, estoy obsesionada con el azul.
Es un color que siempre me ha encantado, sobre todo si es muy llamativo, tanto que hasta mi donut favorito es el azul, por mucho que sepa igual que los demás donuts que llevan glaseado por encima. ¡Y sólo porque es azul!
También me encanta en granizado azul...

Así que ¿cómo voy a resisirme a utilizar colorante azul? Y más aún habiendo comprado estos patitos tan adorables. Me enamoré de ellos en cuanto los ví, incluso soñé con ellos porque cuando los descubrí no tenía dinero suficiente para llevármelos a casa.

Cupcakes de vainilla: 

120g de mantequilla
3 huevos
250g de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
200g de harina
4-6 cucharadas de leche
1/2 sobre de levadura

Batir la mantequilla y el azúcar hasta conseguir una masa. Añadir uno a uno los huevos.
Tamizar la harina con la levadura e integrar a la masa. En un bol mezclamos la leche y el extracto de vainilla. Añadir la leche y batir.
Hornear durante 10 minutos a 180ºC.

Cream Cheese Icing

75g. de mantequilla
450g. de azúcar glas
200g. de queso crema tipo philadelphia
2 cucharadas de leche

Batir todos los ingredientes hasta conseguir una masa uniforme. 








Espero que estos patitos nadando apaciblemente en un lago azul os gusten!

6 comentarios:

  1. Aiiiiiiiiiiiiiiii que bonitoooooooooooooooos!!!!!!!! Me encantan los patitossss

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  2. Que bonitos :) y los patitos son super monos donde los has comprado?? ^^
    Un beso.

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  3. No me extraña que soñaras con ellos, los quiero, ahora soñaré yo hasta que los consiga!!!! Te han quedado geniales, y el azul del cheese cream perfecto!!!

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  4. Si que es verdad que cuando da alegria verlo plasmado en todo, el mio es el color morado, me gusta en todas sus gamas, y estos pastelitos azules son mas que preciosos, me tomaria unos cuantos encantada. Besicos

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  5. Hola!!!
    Que decoración más bonita y original. El color es precioso, entran por los ojos.
    Muchas gracias por visitar mi blog, me quedo por aquí.
    Besos.

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  6. Se ven muy frequitos y ricos mmm...
    Me quedo aqui en tu Blog, gracias por haberme visitado!
    http://www.claudine-pastelespanquecitosyalgomas.blogspot.mx/

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