martes, 9 de julio de 2013

Muffins Tres Chocolates

 
Ingredientes: 
  • 3 huevos
  • 115g. de mantequilla
  • 220g. de azúcar
  • 120ml. de leche
  • 180g. de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • 70g. de chocolate negro
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla. 
  • 50g. de Chocolate con leche 
  • 50g. de chocolate blanco 
Cortar el chocolate con leche y el chocolate blanco en trozos pequeños y meter en el frigorífico.
Mezclar los huevos, el azúcar, la harina y la levadura en un bol. Derretir el chocolate negro junto a la mantequilla y añadir a la mezcla.
En un cuenco unir la leche y el extracto de vainilla y añadirs a la mezcla.
Finalmente se saca el chocolate de la nevera y se integra en la masa.
Hornear durante 20-25 minutos a 180ºC.